El INAC, junto con otras Instituciones (INIA, MGAP-DILAVE, FACLUTAD DE VETERINARIA, LATU) participa del Proyecto que aprobara en setiembre de 2010 la Agencia Nacional de Investigación e Innovación titulado "Prevalencia pre-faena de E. Coli O157:H7 en la cadena cárnica y su asociación con los sistemas productivos del Uruguay, como insumos para el desarrollo de estrategias de prevención y mejor posicionamiento del mercado". Dicho proyecto se enmarca en el "Fondo INNOVAGRO" y tiene una duración total de 24 meses.

Actualmente se viene realizando a nivel nacional y de acuerdo a lo previsto, el muestreo de heces bovinas así como también se estan efectuando los análisis corresopndientes en los laboratorios intervinientes. En junio de 2012 culminaría esta etapa.

/abril 2012