El Programa de Incentivos a Proyectos Innovadores fue creado por INAC  en el año 2003. Consiste básicamente en la adjudicación de cuotas del volumen total de  los cupos tarifarios de Exportacion (Hilton, USA y Ovinos) asignados a Uruguay  a empresas exportadoras que presenten Proyectos Innovadores de Exportación de Carne. Los motivos de la creación  del Programa están expuestos en los considerandos de la Resolución 03#047 del Instituto:

 Considerando:      I) Que el proceso de globalización ha introducido cambios sustanciales   en los   mercados  mundiales,  en especial   en  los mercados de materias primas, generando mayores riesgos pero también más oportunidades, por lo que el sector cárnico uruguayo requiere impulsar un conjunto de innovaciones para mejorar su competitividad y aumentar el valor de sus productos;

 II) Que   los   procesos  de   innovación   en general son fruto de un esfuerzo fuera de lo común e incluyen nuevas tecnologías y nuevos modos de hacer las cosas. Además se manifiestan en la aparición de nuevos productos, nuevos procesos de producción o nuevas estrategias de marketing que siempre implican inversiones en habilidades y conocimientos, así como en activos físicos e intangibles (marcas);

 III) Que  las  carnes  uruguayas  deberían  pasar  a  ser  un producto diferenciado, con características propias difíciles de imitar en el mundo a los efectos de lograr ventajas competitivas sostenibles;

 IV) Que  es  necesario   desarrollar  estas  innovaciones  a un  ritmo superior al que generaría el mercado por sí mismo, por lo cual convendría brindar un impulso inicial a este tipo de emprendimientos para compensar el mayor esfuerzo realizado por parte de las empresas exportadoras;

 V) Que INAC es el organismo competente para impulsar el inicio de proyectos que cumplan con las características mencionadas en los considerandos anteriores, mediante la distribución de beneficios tarifarios asignados a las exportaciones cárnicas uruguayas por parte de otros países.

 La Resolución  Nº03#047 fue modificada por la Resolucion Nº 04#085  (se adjunta en las Bases) que es la que rige actualmente y contiene las bases para la presentación de Proyectos.

 Los llamados son anuales y específicos para cada Cupo (Hilton, USA u Ovino). Los plazos para cada llamado vencen ciento veinte días corridos previos al primer día del período a que corresponde la distribución del cupo correspondiente al proyecto. Para el Cupo Hilton esa fecha es el 1º de julio de cada año y para los Cupos USA y Ovinos es el 1º de enero. Los plazos vencen entonces ciento veinte días antes de esas fechas.

 La información específica de cada llamado se publica por este medio (se  adjunta el documento de cada Cupo) o sino se puede obtener en INAC llamando el 9160430/487 o escribiendo un mail a pi@inac.gub.uy .