Puestas al Día

Bienestar animal
Charla sobre los resultados de la Auditoría de Bienestar Animal 2003.

El mercado de carne en Rusia
Estudio in situ del mercado de carne en la Federación Rusa

Refrigeración de la carne
Charla de divulgación sobre los fundamentos y propósitos de la refrigeración