PUESTA AL DÍA - 1ª AUDITORÍA DE BIENESTAR ANIMAL

En el marco de la actividad llamada "Puesta al Día", que tiene lugar todos los primeros viernes de cada mes en la sala del 3º piso del edificio Cabildo, Tuvo lugar una charla sobre los resultados obtenidos en la 1ª Auditoría de Bienestar Animal, realizada en 2003 sobre 17 plantas exportadoras de nuestro país.

En la presentación se describen los principales fundamentos y definiciones relacionados con el tema, se reseña la metodología empleada, y se brindan los resultados obtenidos, en forma innominada.

Desde la realización de esta Auditoria (2003), ha transcurrido el tiempo, y pasado "mucha agua bajo el puente", y nuestra Industria Frigorífica se ha transformado enormemente. Si hoy este trabajo se realizara nuevamente, nos encontraríamos con un panorama sustancialmente mejor que en 2003.