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Bienestar animal - Su rol en la producción de carne de calidad
Esta publicación destaca la importancia del bienestar animal en la producción de carne y su rol en el proceso de obtención de un producto de calidad. Los autores de esta publicación son los Dres. Viviana Cervieri, Fernando Rovira y Luis Castro.

Protocolo de Buenas prácticas de manejo animal (bovinos)
En el protocolo se especifican requisitos a cumplir por los tres principales sectores (predio agropecuario, transporte y planta de faena). Se incluyen aspectos de la cría, manejo, capacitación del personal, transporte y faena de bovinos. Ver mas...

Nuevo Reglamento de la UE
Se ha publicado el Reglamento (CE) Nº 1099/2009 sobre protección de los animales en el sacrificio.

Ley Bienestar Animal.
Uruguay cuenta hoy con una Ley referida al Bienestar animal. El 21 de abril pasado fue publicada en el Diario Oficial, la ley 18.471 del 27.03.09, sobre normas relacionadas al Bienestar Animal.

Entrega de resultados 2a. Auditoria Faena Humanitaria
El pasado 11 de diciembre se llevo a cabo la entrega de los resultados e información confidencial de la 2a. Auditoría de Faena Humanitaria

CURSO BIENESTAR ANIMAL 2009
En el marco de la Plataforma de Educación a Distancia URUGUAY AGROALIMENTARIO AL MUNDO, se desarrolló del 15 de Abril al 11 de Junio la 3a. edición del Curso Internacional a Distancia sobre BIENESTAR ANIMAL, coordinado por INAC.

Protocolo Bienestar Animal
El Instituto Nacional de Carnes diseñó el primer Protocolo a nivel nacional en Buenas Prácticas de Manejo Animal en el Predio Agropecuario, Transporte y Planta Frigorífica.


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