Noticias
Prototipo de Faena Móvil en Durazno.
Entre el 5 y el 7 de marzo, INAC presentará el prototipo de faena móvil en Expo Durazno. El proyecto fue aprobado por la Dirección Nacional de Medio Ambiente, mientras se prosiguen los trámites para otras habilitaciones.

Certificación electrónica de animales en plantas de faena
INAC a través de SEIIC, participa en esta certificación, con un sistema de lectura de caravanas instalado en la línea de faena que permite identificar a los animales y con un software instalado en las inspecciones veterinarias del MGAP en cada planta.

Torneo de Golf
Se llevó a cabo el Torneo de Golf de Un Paseo por los Sentidos en Punta del Este. Como ya es tradicional, el proyecto que agrupa a carnes, vinos, quesos y destinos turísticos del país, realizó esta promoción entre los jugadores nacionales y extranjeros.

Comienza 4° Edición de Posgrado
El 13 de abril próximo comenzará la 4° Edición del Posgrado de Especialización en Industria Cárnica (PEIC). Al completar los 4 cursos con sus respectivas monografías el estudiante recibe un Diploma de Posgrado otorgado por la UdelaR.

ProdExpo Moscú 2015
Se desarrolló la Feria ProdExpo Moscú, en la que Uruguay presentó sus carnes a través de un Stand organizado por INAC, como es habitual, en esta etapa del año.

Nuevo Restaurante Uruguay Natural- parrilla gourmet-.
Se confirmó un nuevo Restaurante de la Franquicia, esta vez en Fortaleza, en el estado brasileño de Ceará. El proyecto tiene el mismo formato de la franquicia que funciona en Montevideo y que se ha instalado en otros países como experiencia piloto.

Avanza construcción de pabellón de Uruguay en Milán
Con materiales reciclables y diseño innovador, se está construyendo el pabellón de Uruguay en Expo Milán 2015. El diseño es del Arquitecto de INAC Javier Díaz. Cuenta con tres pisos y 785 metros cuadrados.

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Novedades
Inscripciones Posgrado.
Hasta el 13 de marzo se reciben las inscripciones para la 4° Edición del Posgrado Especialización en Industria Cárnica que dicta el Instituto Nacional de Carnes y la Universidad de la República. Inicio de cursos: 14 de abril de 2014.

Está Hecho 2010-2014. PDF
Rendición de Cuentas Quinquenal del Instituto Nacional de Carnes.

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